Allround-Salatdressing mit Leindotteröl

Wir verwenden unser Leindotteröl regelmäßig im Salatdressing anstelle von Olivenöl aufgrund des gemüsigen-erbsigen Geschmacks und des hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren.

Hier ist unser Basis-Rezept:

6 Esslöffel Leindotteröl
3 Esslöffel Aceto Balsamico
1 Teelöffel Honig
1 Teelöffel Senf
Salz und Pfeffer
Frische oder getrocknete Kräuter
Knoblauch nach Geschmack

Die Zutaten vermengen. Das Dressing hält sich 7-10 Tage im Kühlschrank.